¡Cómo Tener una Cocina Organizada!

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Para muchas personas el lugar más agradable, placentero y desastroso de la casa no es el dormitorio o la sala de estar y TV, sino la cocina. Para quien adora cocinar, principalmente, estar horas en la cocina preparando platos, entre condimentos, hierbas, ollas y fogones, puede ser la actividad más relajante del mundo. La cocina es un lugar de la casa de gran movimiento y por ese motivo también es un lugar difícil de organizar y principalmente de mantener el orden durante mucho tiempo. Para que su cocina se mantenga un local organizado, fácil de trabajar y visualmente hermoso a los ojos, es importante seguir algunas reglas y consejos que serán de gran utilidad, tú que pasas horas dedicándose a sus aventuras culinarias y que solamente entra en la cocina para hacer comidas rápidas. ¡Anote nuestras sugerencias, que pueden ser muy útiles!

La distribución

Para facilitar la organización y las tareas realizadas en la cocina, la distribución de los electrodomésticos y de las áreas principales de la cocina debe ser bien pensada y planificada. Hay una regla que se llama triangulo de actividad y que consiste en crear una fácil circulación y acceso entre tres puntos principales de la cocina que son: fogón, fregadero y refrigerador. Y eso porque cuando estamos en la cocina, esa es la zona donde se concentra la mayor parte de las actividades cuando estamos cocinando. Podemos pensar también en organizar de una forma más funcional todos los demás elementos de la cocina como electrodomésticos y armarios.

Si el espacio de su cocina permite mantener los electrodomésticos de mediano tamaño como microondas, etc, embutidos en el armario. Si coloca su lavavajillas cerca de los cajones y armarios el flujo para volver todos las vajillas y cubiertos en su debido lugar será mucho más fácil y rápido. Los electrodomésticos pequeños, si es posible, deben ser mantenidos en armarios más altos colocando en la parte delantera los aparatos de uso cotidiano. De esta forma desobstruye las encimeras, que suelen ser un espacio muy útil a la hora de cocinar, manejar alimentos y utensilios. Sin contar que una bancada más vacía y limpia hace que el espacio se vea más amplio, más organizado y principalmente mucho más fácil de trabajar.

La iluminación

Puede parecer que no, pero una buena iluminación en su cocina contribuye a que el ambiente sea más amplio, sea más fácil de organizar y de desarrollar las actividades diarias. Además de la iluminación central podemos pensar en instalar otros focos de luces en puntos estratégicos que facilitarán los procesos realizados en la cocina que también decoraron y dejan con un visual bonito. Instale lámparas pendientes sobre las bancadas e islas o entonces ilumine el espacio libre entre la encimera y los armarios con luces LED, es una tendencia que esta muy al alza en proyectos de decoración de cocinas. Además de crear un bonito efecto, hace que los espacios parezcan mayores pudiendo incluso iluminar y destacar objetos decorativos y además de todo eso, si su cocina es abierta para otros ambientes de la casa el resultado será aún más increíble en la composición del ambiente. Recuerde siempre optar por luces LED o fluorescentes ya que aclaran mejor el ambiente y son mucho más económicas.

Armarios, estantes y nichos

La mayoría de las veces la cantidad de armarios que tenemos en la cocina puede parecer insuficiente para guardar todos los utensilios, electrodomésticos y alimentos. Comience deshaciéndose de todo lo que no utilice más, que esté viejo o quebrado. Separe los electrodomésticos y utensilio de uso frecuente de los de poco uso. Coloque todos estos elementos dentro de los armarios más altos y si falta espacio un consejo es utilizar cestas y cajas organizadoras sobre los mismos, de esa forma conseguirá espacio extra para almacenaje de una forma bonita y decorativa. Para los artículos de uso cotidiano piense en cuál es la frecuencia, el uso que les dará y organice las posiciones en el armario. Por ejemplo, mantenga las ollas en armarios más cercanos a la cocina, los vasos más cercanos a la nevera y como mencionamos anteriormente reserve los armarios cerca de la lava vajilla (si tiene una) para guardar la mayoría de la vajilla como platos, cubiertos, etc. Separe toda la vajilla del día a día por categorías a la hora de guardarlas en los armarios, platos, platillos, potes traviesos, tazas, etc y mantenerlos agrupados. De esta forma será más fácil encontrar lo que busca y volver cada cosa en su lugar a la hora de guardar. Una buena opción para quien tiene falta de espacio en la cocina es utilizar los nichos y estantes abiertos para almacenaje, en ellos puede colocar su conjunto de vajilla más hermoso y colorido, liberando espacio en los armarios aún decorando la cocina.

Ideas que optimizan el espacio y facilitan la vida

Incluso cuando tenemos una cocina grande, y la falta de espacio no es un problema, a veces sentimos la necesidad de maneras más funcionales y dinámicas para almacenar utensilios que hacen la vida en la cocina más fácil. Algunas de estas soluciones también caen como un guante para cocinas pequeñas pues aprovechan mejor el espacio disponible. Utilice barras imantadas para guardar los cuchillos y barras de acero inoxidable con ganchos para otros utensilios como ollas, sartenes, cuchillos de corte y cucharas de palo de uso cotidiano. Los soportes suspendidos para los rodillos de servilletas que suelen ocupar mucho espacio en el armario también es una buena idea. Los estantes suspendidos encima de la bancada o de la isla también traen un encanto más a la cocina además de almacenar utensilios más grandes como sartenes y ollas. Una manera muy encantadora y práctica de tener sus condimentos organizados.

Más consejos para su día a día

Además de todos estos consejos también debemos atentar para la parte de productos y alimentos y la manera con la que almacenamos todos ellos. Hemos separado algunos consejos básicos para que también coloque orden en la dispensa, en la nevera, en los alimentos y productos en general que se utilizan en su cocina todos los días:

  • En el refrigerador, coloque los alimentos que se estropean más rápidamente en los estantes superiores, en el estante del medio mantenga los alimentos listos, y en la parte inferior, verduras, frutas y verduras.
  • Guarde en la nevera los alimentos listos dentro de potes propios para almacenamiento (debidamente etiquetados e identificados), evite guardar los sobras de alimentos dentro de las ollas, que además de ocupar mucho espacio crean una sensación de desorden.
  • Limpie la nevera cada 15 días, aprovechando para comprobar los alimentos y tirar fuera lo que ya esté fuera de la fecha de caducidad.
  • Utilice potes de diferentes tamaños y apilables entre sí para guardar los alimentos en la dispensa, los potes de formato cuadrado suelen ocupar menos espacio que los redondos.
  • Separe los alimentos dentro del armario en tres categorías diferentes, desayuno, comidas y aperitivos rápidos, esto ayudará a mantener el orden y facilitará la organización posterior.
  • Utilice potes para guardar los alimentos que ya están abiertos, es decir, quítelos de los sacos y cajas originales, identifíquelos con etiquetas adhesivas y manténgalos colocados en la parte delantera del armario.
  • Si es necesario colocar todos sus condimentos juntos en bandejas o cajas de plástico, almacenarlos así facilita a la hora de la limpieza y también en la retirada de los productos de los armarios.
  • Elija un escurridor de platos según el tamaño y las características de su cocina. Si es posible guardarlo después del uso será aún mejor para desobstruir el área arriba.
    No deje que las vajillas se acumulan en el escurridor de platos para ser utilizadas durante el día, cree el hábito de guardarlas tan pronto como estén secas.

¿Cuáles son tus consejos y trucos para que tu cocina esté siempre organizada? ¡Comparta con nosotros en los comentarios!